Details

Le Fattouche est la célèbre salade libanaise parfumée au sumac et rehaussée de la douceur de la mélasse de grenade. Elle incarne l'essence même du mezzé libanais.

Nous vous proposons une recette facile et rapide utilisant les ingrédients de base, cependant, selon vos préférences et vos goûts personnels, vous avez la liberté d'ajouter d'autres éléments tels que le pourpier, la laitue, les radis, etc.

Vous pouvez également opter pour du pain pita frit en remplacement du pain pita grillé.
la mouneh saveurs du liban Fattoush

Ingredients

Une botte de persil plat

Une dizaine de feuilles de menthe

2 Tomates

1/2 Concombre

Un Oignon de taille moyenne

Une demi-cuillère à café de sel

Une cuillère à café de sumac La Mouneh

Un citron pressé

Deux cuillères à soupe d'huile d'olive

Deux cuillères à soupe de mélasse de grenade La Mouneh

Info

Preparation de la recette

1

Débarrasser les feuilles de persil de leurs tiges.
Hacher les feuilles de menthe.
Hacher l'oignon.
Couper les tomates en dés.
Découper le concombre en fines tranches.
Mettre le tout dans un saladier.

2

Ajouter le sel, le citron et l'huile d'olive

3

Incorporer le sumac et la mélasse de grenade (disponibles sur le site lamouneh.com).

4

Griller un pain pita, le découper en petits morceaux, puis l'ajouter au mélange.

Bien mélanger l'ensemble.

Déguster !!!

5

N'oubliez pas de visiter lamouneh.com pour obtenir le sumac et la mélasse de grenade nécessaires à votre recette. Bon appétit !