Description

Notre crème de sésame ou tahini est un ingrédient incontournable de la cuisine orientale, en particulier la cuisine libanaise. Elle est notamment utilisée dans la préparation du très connu hummus, qui marie parfaitement les saveurs du pois chiche, du citron et de l’ail. Le tahini est également un ingrédient clé dans la préparation du baba ghanouj ou purée d’aubergines, plat incontournable des mezzes libanaises.

Mais ce n’est pas tout ! Le tahini est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour préparer une variété de plats délicieux. L’une de ses utilisations les plus populaires est la préparation du tarator, une sauce traditionnelle libanaise à base de crème de sésame, d’eau, de citron, d’ail et de sel. Le tarator est une sauce crémeuse et légèrement acidulée qui se marie parfaitement avec les légumes grillés, les falafel, le shawarma, le poisson grillé ou frit et bien d’autres plats.

Notre crème de sésame, tahini est un produit artisanal, 100% vegan et naturel, sans aucun additif ni conservateur. Elle est fabriquée avec amour par une petite coopérative située au cœur de la ville de Rashaya al Wadi dans la région de la Bekaa, qui utilise une sélection soigneusement choisie de graines de sésame de qualité, grillées et broyées finement pour une texture lisse et une saveur riche et authentique. Découvrez la différence avec notre crème de sésame artisanale et naturelle, le choix parfait pour ceux qui recherchent un produit sain et délicieux.

Alors, n’hésitez plus et ajoutez notre crème de sésame artisanale à votre liste d’ingrédients incontournables en cuisine. Que ce soit pour la préparation de plats libanais traditionnels tels que le hummus et le baba ghanouj, ou pour donner une touche de saveur riche et onctueuse à vos recettes préférées, notre crème de sésame saura vous séduire par sa polyvalence et sa saveur incomparable.